Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan
BAKSO BAKAR
Bahan:
– 25 butir bakso (boleh homemade, boleh yg beli) (boleh pake ayam atau sapi)
– 3 siung bamer, haluskan
– 2 siung baput, haluskan
– secukupnya cabe merah dan rawit (sesuaikan dgn selera), haluskan
– 3 sdm saos cabe
– 3 sdm kecap manis
– 3 lbr daun jeruk
– secukupnya gula, garam dan penyedap
Cara masak:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. lalu masukkan bahan2 lainnya. Tambahkan sedikit air spy bumbu gak terlalu kering
2. Tuang bumbu dlm mangkok lalu tuang minyak sekitar 3 sdm ke dalam bumbu.
3. Tusuk bakso dgn tusuk sate, olesi dgn bumbu lalu bakar. .
– – -
Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.
Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.
Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.
Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.
Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.
Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.
Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.
Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,
kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.
Demikianlah berita tentang BAKSO BAKAR
Bahan:
– 25 butir bakso (boleh homemade, bole wasssalam. Semoga bermanfaat.
