CEKER MERCON
 Bahan:
 250 gr ceker ayam (rebus terlebih dah

Rahasia Resep Masakan: CEKER MERCON Bahan: 250 gr ceker ayam (rebus terlebih dah, Cara Memasak Makanan Sedap

Diposting pada

Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan

CEKER MERCON

Bahan:
250 gr ceker ayam (rebus terlebih dahulu)
.
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 gr cabe rawit
5 biji cabe merah kriting
2 klungsu asam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
Secukupnya penyedap
2 sdm saus sambal
600 ml air
.
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan asam, daun jeruk, daun salam tumis hingga layu dan harum.
2. Masukkan air lalu tambahkan garam, penyedap, saus sambal dan kecap.
3. Masukkan ceker yang sudah direbus aduk hingga rata, jangan lupa tutup biar bumbu meresap dan ceker lunak.
4. Jangan lupa sesekali tetap dibolak balik agar terkena bumbu semua, tunggu hingga kuah menyusut hingga kental.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng ?

Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.

Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.

Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.

Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.

Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.

Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.

Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.

Baca Juga:  Rahasia Resep Masakan: Oseng Kacang Panjang Bahan-Bahan: 12 Bh Kacang Panjang 1, Cara Memasak Makanan Sedap

Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.

Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.

Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,

kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.

Demikianlah berita tentang CEKER MERCON
Bahan:
250 gr ceker ayam (rebus terlebih dah wasssalam. Semoga bermanfaat.

Tambahkanlah komentar