Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan
Kroket kentang
Kroket kentang :
500 gr kentang, goreng haluskan selagi panas, masukkan dlm wadah, beri 1 kuning telur, 1 sdm terigu, 2 sdm bubuk @fibercreme merica, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt bubuk pala aduk rata
Bahan isian :
2 bh kentang, 1 bh wortel potong dadu
50 gr daging cincang halus
1 tangkai daun bawang, iris halus
Garam, merica secukupnya
3 bawput, 3 bawmer haluskan
Cara :
Tumis bumbu halus, masukkan daging biarkan berubah wrna, masukkan kentang, wortel aduk, beri 100 ml air, beri garam dan merica, 1 sdm fibercreme biarkan kentang dan daging empuk, masukkan daun bawang, masak bahan isian sampai benar2 kering
Bahan pencelup :
1 btr telur kocok
Bahan pelapis : tepung panir secukupnya
Cara :
Ambil sedikit adonan, pipihkan beri bahan isian secukupnya, celup ke telur, gulingkan ke tepung panir…lalu goreng
Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.
Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.
Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.
Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.
Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.
Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.
Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.
Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,
kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.
Demikianlah berita tentang Kroket kentang
Kroket kentang :
500 gr kentang, goreng ha wasssalam. Semoga bermanfaat.
