MIE AYAM KAMPUNG ala abang-abang gerobak⁣
 Here we go, rese

Rahasia Resep Masakan: Mie Ayam Kampung Ala Abang-Abang Gerobak⁣ Here We Go, Rese, Cara Memasak Makanan Sedap

Diposting pada

Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan

MIE AYAM KAMPUNG ala abang-abang gerobak⁣

Here we go, resep mie ayam kampung ala abang-abang gerobak.⁣
Bahan:⁣
100 gr mie⁣
Bakso sapi⁣
Sawi⁣
•⁣
500 gr ayam⁣
2 sdt garam⁣
2 sdt gula⁣
1 sdt lada⁣
3 sdm kecap manis⁣
2 ruas jahe⁣
2 ruas kunyit⁣
5 daun jeruk⁣
2 btg serai⁣
3 daun salam⁣
10 bwg merah⁣
5 bwg putih⁣
5 kemiri⁣
1 sdt penyedap rasa ayam⁣
•⁣
Minyak ayam:⁣
kulit ayam secukupnya⁣
5 bwg putih, cincang⁣
Minyak secukupnya⁣
•⁣
Bumbu kuah:⁣
Tulang ayam sisa⁣
Garam, lada secukupnya⁣
Daun bawang setangkai⁣
1 sdm kecap asin⁣
1/2 sdt Penyedap rasa ayam⁣
500 ml air⁣
•⁣
Cara buat minyak ayam:⁣
-Panaskan minyak di Teflon, masukkan kulit ayam dan bwg putih⁣
-Masak dengan api kecil sampai wangi dan kecoklatan. Matikan api, sisihkan⁣
•⁣
Cara buat kuah:⁣
-Rebus tulang ayam sampai mendidih, bumbui dengan garam, lada bubuk, bwg putih bubuk, kecap asin dan penyedap rasa ayam.⁣
-Masukkan bakso dan potongan daun bawang, sisihkan⁣
•⁣
Tumis ayam:⁣
-Haluskan bwg merah, bwg putih,kemiri, kunyit dan jahe. Tumis hingga harum⁣
-Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan ayam, aduk sampai berubah warna⁣
-Masukkan kecap manis, gula, lada, garam, micin dan air secukupnya. Aduk dan masak hingga bumbu menyerap⁣
•⁣
Penyajian mie per porsi:⁣
-Siapkan dlm mangkok 2 sdm minyak ayam dan 2 sdm kecap asin⁣
-Masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata⁣
-Tambahkan topping ayam dan pelengkap lainnya⁣
•⁣

Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.

Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.

Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.

Baca Juga:  Rahasia Resep Masakan: Bahan : 300 grm teri medan (Cuci bentar,tiriskan, remas p, Cara Memasak Makanan Sedap

Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.

Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.

Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.

Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.

Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.

Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.

Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,

kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.

Demikianlah berita tentang MIE AYAM KAMPUNG ala abang-abang gerobak⁣
Here we go, rese wasssalam. Semoga bermanfaat.

Tambahkanlah komentar