Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan
ROTI SOBEK PANDAN KSB
Bahan
200 gr Tepung Cakra
45 gr Tepung Segitiga
15 gr Susu Bubuk
45 gr Gula Pasir
6 gr Ragi Instant
180 cc (Campur 1 Telur utuh+20gr Whipcream Bubuk+2sdm endapan pandan+Susu cair sampai mencapai 180cc)
30 gr Butter
3 gr Garam
1.Mixer/uleni semua bahan kecuali butter+garam sampai hampir kalis
— Masukkan butter+garam terus uleni/mixer sampai kalis elastis lembut
2.Timbang adonan per 50gr.Gilas dan bentuk.
3. Susun di loyang yang sudah diberi kertas roti dan beri jarak,diamkan sekitar 1 jam/sampai mengembang 2x lipat
4.Oven dengan suhu 180 derajat sekitar 25 menit
Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.
Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.
Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.
Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.
Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.
Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.
Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.
Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,
kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.
Demikianlah berita tentang ROTI SOBEK PANDAN KSB
Bahan
200 gr Tepung Cakra
45 gr Te wasssalam. Semoga bermanfaat.
