Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan
SALTED EGG NOODLE WITH BRATWURST & FRENCH FRIES
Bahan – Bahan :
2 bungkus mie telur pipih
2 telur asin ( ambil kuningnya saja )
2 sachet susu bubuk dancow
5 pcs beef bratwurst
100 gr french fries ( sesuai selera )
2 sdt penyedap rasa ayam
2 sdt garlic powder
2 sdt gula putih
1/2 sdt garam
5 sdm minyak goreng
2 sdt parsley powder
2 sdm air hangat ( untuk campuran salted egg sauce )
3 iris tomat segar ( untuk hiasan )
Cara Membuat :
Rebus mie telur pipih dengan air sekitar 10 menit. Angkat lalu tiriskan.
Masukkan kuning telur asin dan campurkan dengan susu bubuk dancow ditambah air hangat sedikit saja lalu aduk sampai merata.
Siapkan wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Kecilkan api dengan menggunakan api sedang lalu masukkan mie telur pipih yang sudah direbus beserta saus telur asin.
Lalu masukkan bumbu penyedap rasa ayam , garlic powder , gula putih dan garam. Aduk hingga merata sampai tekstur mie terlihat creamy.
Untuk toppingnya goreng bratwurst dan french fries dengan api sedang hingga matang merata.
Apabila semuanya telah selesai mulai disusun di piring satu persatu kemudian berikan garnish berupa parsley powder dan irisan tomat segar.
Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.
Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.
Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.
Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.
Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.
Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.
Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.
Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,
kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.
Demikianlah berita tentang SALTED EGG NOODLE WITH BRATWURST & FRENCH FRIES
Bahan – Ba wasssalam. Semoga bermanfaat.
