Organisasi Jazz Indonesia Bidang Kesehatan
Unbaked Lemon CheeseCake
Bahan 1
-300gr biscuit roma kelapa
-100gr butter
.
Bahan 2
-50ml susu uht
-10gr gelantin + 2sdm air panas aduk rata
-200gr cream cheese
-60gr gula halus
-30mili air lemon
-100gr whippycream bubuk
-200ml air mineral dingin
.
Bahan 3 ;
-250ml susu uht
-100gr coklat rasa lemon
-2,5gr bubuk agar agar
-2sdm gula
-1sdm air lemon
.
Cara Membuat ;
1. Blender biscuit, tambahkan butter, aduk rata, lalu padatkan di loyang bongkar pasang ( me : loyang D20)
2. Rebus susu, mendidih tambahkan larutan gelantin, aduk rata, matikan api
3. Mixer speed tinggi bubuk whipy cream dan air 3menit, sisihkan
4. Mixer cream cheese dan gula sampai lembut, tambahkan air lemon, tambahkan larutan susu gelantin, mixer rata, masukkan whippy cream ( speed rendah)
5. Tuang di atas padatan biscuit, biarkan set simpan kulkas kurleb 1jam
6. Masak pudding lemon, kecuali air lemon, mendidih matikan api, tuang air lemon, aduk rata tuang perlahan di atas cream cheese
7. Istirahatkan semalaman biar set
.
Mengolah makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita.
Sebelum memasak kita bisa mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan.
Sebelum memasak kita bisa mengetahui komposisi dan kandungan gizi dari bahan yang akan kita konsumsi.
Memasak adalah proses kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi.
Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang diinginkan.
Metode atau teknik yang digunakan dalam memasak di antaranya adalah: Menggoreng, Merebus, Mengukus, Menumis, Membakar,biasanya teknik ini disebut memanggang.
Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan dukungan nutrisi bagi suatu organisme.
Makanan biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan, dan mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, atau mineral.
Tidak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang belum tahu dan bertanya, tentang apa itu penyebab, bagaimana cara,
kapan terjadi, berapa akibat, kenapa bisa terjadi, dimana tempat, dan kepada siapa bisa bertanya.
Demikianlah berita tentang Unbaked Lemon CheeseCake
Bahan 1
-300gr biscuit roma kel wasssalam. Semoga bermanfaat.
